فسنجان یزدی یا منتیجه یزد
فسنجان یزدی یا منتیجه از معروف ترین غذاهای یزد که از موادی همچون گوشت قرمز یا سفید، بادام، چغندر، به، سیب یا آلو، برگه زردآلو یا آلوچه تازه، رب انار، پیاز داغ، هل، نمک، فلفل و زرد چوبه و گردو تهیه می شود. طرز تهیه این غذا به این گونه است که در ابتدا پیاز و گوشت تف می دهیم و بعد گردوهای خورد شده و بادام، چغندر، به، سیب یا آلو، برگه زرد آلو یا آلوچه، هل را اضافه کرده و می گذاریم تا کمی پخته شود و در نهایت کمی رب انار به همراه شکر به خورش اضافه کرده و می گذاریم تا خورش جا بیفتد، میزان ترش و شیرینی و ملس بودن خورش بستگی به ذائقه شما دارد، جالب است بدانید این خورش دارای خواص درمانی مانند: تقویت بدن، ضد افسردگی و سردرد، سودازدای بسیار قوی، و تقویت حافظه و اعصاب می باشد، آن هم به خاطر وجود ویتامین های نظیر A و B و C می باشد.بلیط هواپیما مشهد یزد را از سایت اس چارتر رزرو کنید.
آش کدو یزدی
از غذاهای سنتی و معروف یزد می توان به آش کدو اشاره کرد، این غذا از موادی نظیر عدس، کدو، ماش، نخود، روغن، پیاز، شوید، فلفل، لوبیا و … تهیه می شود، آش کدو دارای خواص درمانی نیز می باشد و برای بیماری های مانند دیابت و فشار قند خون مفید می باشد.
اشکنه یزدی
اشکنه یزدی یکی از غذاهای محلی یزد می باشد که در تمام مناطق ایران نیز تهیه می شود، اشکنه از راحت ترین غذاها مه دارای طبخ بسیار آسان و راحتی می باشد، اشکنه از موادی نظیر: پیاز، سیب زمینی، آرد، شنبلیله خشک یا تر و ادویه جات تهیه می شود.
فسنجان یزدی یا منتیجه یزد
فسنجان یزدی یا منتیجه از معروف ترین غذاهای یزد که از موادی همچون گوشت قرمز یا سفید، بادام، چغندر، به، سیب یا آلو، برگه زردآلو یا آلوچه تازه، رب انار، پیاز داغ، هل، نمک، فلفل و زرد چوبه و گردو تهیه می شود. طرز تهیه این غذا به این گونه است که در ابتدا پیاز و گوشت تف می دهیم و بعد گردوهای خورد شده و بادام، چغندر، به، سیب یا آلو، برگه زرد آلو یا آلوچه، هل را اضافه کرده و می گذاریم تا کمی پخته شود و در نهایت کمی رب انار به همراه شکر به خورش اضافه کرده و می گذاریم تا خورش جا بیفتد، میزان ترش و شیرینی و ملس بودن خورش بستگی به ذائقه شما دارد، جالب است بدانید این خورش دارای خواص درمانی مانند: تقویت بدن، ضد افسردگی و سردرد، سودازدای بسیار قوی، و تقویت حافظه و اعصاب می باشد، آن هم به خاطر وجود ویتامین های نظیر A و B و C می باشد.بلیط هواپیما مشهد یزد را از سایت اس چارتر رزرو کنید.
آش کدو یزدی
از غذاهای سنتی و معروف یزد می توان به آش کدو اشاره کرد، این غذا از موادی نظیر عدس، کدو، ماش، نخود، روغن، پیاز، شوید، فلفل، لوبیا و … تهیه می شود، آش کدو دارای خواص درمانی نیز می باشد و برای بیماری های مانند دیابت و فشار قند خون مفید می باشد.
اشکنه یزدی
اشکنه یزدی یکی از غذاهای محلی یزد می باشد که در تمام مناطق ایران نیز تهیه می شود، اشکنه از راحت ترین غذاها مه دارای طبخ بسیار آسان و راحتی می باشد، اشکنه از موادی نظیر: پیاز، سیب زمینی، آرد، شنبلیله خشک یا تر و ادویه جات تهیه می شود.
جشن سده